पूरे इतिहास में, हमारे पूर्वजों ने न केवल खाना पकाने के लिए, बल्कि उनके शक्तिशाली उपचार गुणों के लिए कई जड़ी बूटियों और मसालों पर भरोसा किया है। और हम यदि हल्दी की बात करे तो हमारे पूर्वजों से हम हल्दी का उपयोग खाने में और औषधीय उपचार में इस्तेमाल लड़ते आ रहे है।
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हल्दी की जड़ का पाउडर करकुमा लोंगा संयंत्र से निकलता है, जो दक्षिण पूर्व एशिया के लिए अदरक की एक प्रजाति है। इसके भीतर मौजूद करक्यूमिनोइड्स में विभिन्न प्रकार के उपयोगों और लाभों और बहुत कम दुष्प्रभावों के साथ शक्तिशाली और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि है। वैसे तो हल्दी सबके घरो में पाई जाती है परंतु ऐसे भी कई लोग है जिन्हें अभी भी यह नही पता है कि हल्दी के फायदे क्या है। तो चलिए इसी कारण आज हम इस लेख में आपको हल्दी के फायदो के बारे में बता रहे है।
Health Benefits Of Turmeric In Hindi | हल्दी के फायदे हिंदी में
1. सूजन कम करने में मदद
जब शरीर किसी चीज का मुकाबला करने के लिए काम कर रहा होता है, तो यह एक वायरस, हल्का संक्रमण या कुछ और गंभीर हो सकता है, यह सूजन होती है। सूजन असहज हो सकती है और आपको हर समय बीमार महसूस कर सकती है। यह बताने के लिए भी अनुसंधान है कि सूजन और अवसाद के बीच एक लिंक हो सकता है। हल्दी इसे कम करने में मदद कर सकती है और यहां तक कि ऑपरेशन के परिणामस्वरूप होने वाली सूजन को नीचे लाने के लिए सर्जरी के रोगियों को भी दिया गया है।
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2. बढ़ते उम्र की त्वचा में मदद
हल्दी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट एजेंट यूवी और त्वचा की अन्य पर्यावरणीय क्षति की प्रगति को रोकने में मदद कर सकते हैं, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करता है। इसलिए अनिवार्य रूप से, अपने मेनू में थोड़ा सा हल्दी का पाउडर जोड़ना युवाओं के त्वचा के लिए अच्छा है।
3. कैंसर को रोकने में मदद
हल्दी के एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण इसे कैंसर फाइटर बनाते हैं। हल्दी में सक्रिय तत्वों में से एक, दोनों को कैंसर सेल के विकास को रोकने और मौजूदा कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए अध्ययन में दिखाया गया है। विशेष रूप से कैंसर जो हल्दी के प्रति प्रतिक्रिया करते हैं, स्तन, आंत्र, पेट और त्वचा के कैंसर हैं। बेशक, एक निवारक उपाय के रूप में हल्दी का आनंद लेते हुए और अगर आप पहले से ही कैंसर से जूझ रहे हैं तो इसे खाना शायद एक महान विचार है, यह सुझाव नहीं दिया गया है कि आप अन्य सभी उपचार विधियों की उपेक्षा करते हैं। आप अपने डॉक्टर से बात करें कि अपने कैंसर-विरोधी आहार में हल्दी मिलाएं या नही।
4. न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के खिलाफ सुरक्षा करता है
हल्दी यह न्यूरॉन्स की गिरावट को कम करने और अन्य चीजों के साथ सूजन और मुक्त कणों से लड़ने के माध्यम से यहां महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका मतलब यह है कि ऐसी बीमारियाँ हैं जो पार्किंसंस, अल्जाइमर और हंटिंगटन जैसे न्यूरोलॉजिकल सिस्टम को प्रभावित करती हैं, इस अद्भुत जड़ी बूटी के अधिक खाने के माध्यम से कम किया जा सकता है।
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5. बैक्टीरियल इन्फेक्शन से लड़ता है
हल्दी में रोगाणुरोधी घटक भी होते हैं, जिसका अर्थ यह हो सकता है कि यह आपको सर्दी से लड़ने में मदद करेगा, या अधिक गंभीर जीवाणु संक्रमण से लड़ सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाता है, जो आपके शरीर को किसी भी बीमारियों के आक्रमणकारियों की देखभाल करने के लिए लड़ने का मौका देता है।
6. प्रजनन प्रणाली का समर्थन करता है
हल्दी ऑटोइम्यून प्रजनन स्वास्थ्य की स्थिति जैसे पीसीओएस, एंडोमेट्रियोसिस, गर्भाशय फाइब्रॉएड और अन्य स्थितियों को कम करती है। शरीर के एंटी-ऑक्सीकरण सहित कई स्वस्थ गुणों के माध्यम से, यह लीवर की रक्षा और समर्थन भी करता है। एक स्वस्थ जिगर सामान्य हार्मोन विनियमन के लिए आवश्यक है, जिसका अर्थ है प्रजनन स्थिरता ।
7. इम्यून सिस्टम को अच्छा करता है
हल्दी यह प्रतिरक्षा कमियों को रोकने और ठीक करने और रुमेटीइड गठिया, ल्यूपस और एमएस जैसे ऑटोइम्यून रोगों को कम करने में भी मदद कर सकता है। फिर से, आप किसी भी समय गंभीर बीमारी से जूझ रहे हैं, अपने डॉक्टर के साथ संभावनाओं पर चर्चा करना हमेशा सबसे अच्छा होता है, लेकिन अपने प्रबंधन दिनचर्या के हिस्से के रूप में इस हल्दी के आश्चर्य-जड़ी बूटी की क्षमता को जरूर देखना चाहिए।
8. वजन कम करने में आपकी मदद करता है
वास्तव में हल्दी भंडारण को अवरुद्ध करता है, इसलिए आप इसका उपयोग आपको पतला होने या अपना वजन बनाए रखने में मदद करने के लिए कर सकते हैं। बेशक यह कोई जादू की गोली नहीं है। आप वसायुक्त, शर्करा वाले खाद्य पदार्थों के टीले नहीं खा पाएंगे और हल्दी के छिड़काव से इसकी भरपाई करने की उम्मीद है, लेकिन समझदारी से खाने और अपने आहार में हल्दी शामिल करने से, आप वजन घटाने और स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते है।
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9. हृदय रोग से बचाव करता है
हल्दी के गुणों से ऐसा पता चला है कि हल्दी एंडोथेलियल फंक्शन, या दिल और रक्त वाहिकाओं को ढकने वाली पतली झिल्ली के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। यह झिल्ली रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। लोअर एंडोथेलियल फंक्शन उम्र बढ़ने और दिल की बीमारी के खतरे से जुड़ा होता है। इस प्रकार, हल्दी संबंधित उम्र के नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है और हृदय रोग के विकास की संभावना को कम कर सकता है।
10. मधुमेह को रोकता है
अध्ययनों की एक पिछली समीक्षा के अनुसार, हल्दी मधुमेह का इलाज करने और उसे रोकने में मदद कर सकता है, साथ ही मधुमेह संबंधी नेफ्रोपैथी जैसे संबद्ध विकार, जो टाइप 1 मधुमेह और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को प्रभावित करता है,उन्हें भी रोकता है।
Conclusion –
आज के इस लेख में हमने आपको Health Benefits Of Turmeric In Hindi के बारे में जानकारी दी है। हम आशा करते है कि आपको आज का यह लेेेख पसंद आया होगा। यदि यह लेख पसंद आया हो तो इसे अपने दोस्तो के साथ जरूर शेयर करे।
