प्याज हर किसी की पसंदीदा सब्जी नहीं हो सकती है, लेकिन यह सुनिश्चित है कि यह फायदेमंद है। अगली बार जब आप प्याज छीलते हैं और आंखों से पानी निकलना शुरू होता हैं, तो बस उन सभी महान स्वास्थ्य लाभों के बारे में सोचें जो आपको मिल रहे हैं। इनमें बहुत अधिक फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे विटामिन बी और सी से भी समृद्ध हैं, और सल्फर, लोहा, पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और मैंगनीज से भरे हुए हैं। प्रत्येक 100 ग्राम प्याज में लगभग 45 कैलोरी होती है।
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आँसू आँखों को बहुत अच्छी स्थिति में रखते हैं, एक लाभ के रूप में कार्य करके जो बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों को मारने में भी मदद करता है। अगर प्याज को काटने से वास्तव में आपको समस्या होती है। तो आपके लिए तरकीब है कि प्याज को लगभग 15 मिनट तक फ्रीज करने के बाद प्याज को काटना चाहिये। तो चलिए अब हम आपको प्याज के फायदों के बारे में भी बता देते है।
Top 10 Benefits Of Onions In Hindi | प्याज के फायदे हिंदी में
1. प्याज दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं
यदि आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो उन प्याज को खाते रहें! प्याज रक्त को पतला करने में सक्षम होते हैं, जिससे रक्त के थक्के बनने की आपकी संभावना कम हो जाती है और साथ ही यह अस्वास्थ्यकर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर की मदद करने में सक्षम होता है। ये दोनों कारक हृदय रोग के विकास के आपके जोखिम को कम कर सकते हैं, जिससे प्याज एक हृदय-स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन सकता है।
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2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
प्याज एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं जैसे कि क्वेरसेटिन, सल्फर और विटामिन सी। ये एंटीऑक्सिडेंट आपकी कोशिकाओं पर तनाव को कम करने और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए दिखाए गए हैं। वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी अच्छे हैं।
3. प्याज आहार के अनुकूल हैं
अपने आहार में प्याज को शामिल करने का प्रयास करें। उनके पास कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं है और प्याज का एक पूरा कप केवल 64 कैलोरी का रहता है। स्वस्थ भोजन जैसे सलाद को अपने भोजन में उत्साह जोड़ने और आपको अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
4. विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है
आहार में अतिरिक्त प्याज जोड़ने पर विचार करें। प्याज सल्फर युक्त यौगिकों और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं जो शरीर को भारी धातुओं जैसे विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, जो आपके सिस्टम में निर्माण कर सकते हैं और आपको थका हुआ और सुस्त महसूस कर सकते हैं।
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5. आपके मूड में सुधार करता हैं
मानो या न मानो, प्याज न केवल शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बल्कि भावनात्मक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे शरीर में ब्लॉक यौगिकों की मदद कर सकते हैं जो सेरोटोनिन के स्तर में हस्तक्षेप कर सकते हैं। सेरोटोनिन वह हार्मोन है जो तनाव, चिंता या अवसाद की भावनाओं से लड़ने में मदद कर सकता है।
6. प्याज स्वस्थ खनिजों में समृद्ध हैं
प्याज सभी खनिजों में भी समृद्ध है। इसमे दो सबसे महत्वपूर्ण कैल्शियम हैं, जो आपके शरीर को मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक हैं। और मैग्नीशियम, जो आपको तनाव से निपटने में मदद करता है और आपको एक अच्छी नींद भी देता है।
7. कैंसर के खिलाफ प्याज प्रभावी हैं
प्याज एक यौगिक का समृद्ध स्रोत है जिसे एलिसिन कहा जाता है। कई अध्ययनों में, एलिसिन में कैंसर विरोधी गुण पाए गए हैं, खासकर पेट और पेट के कैंसर के खिलाफ और ट्यूमर के विकास को धीमा करके मदद करता है।
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8. प्याज में मजबूत एंटीसेप्टिक गुण होते हैं
प्याज में यौगिकों में मजबूत एंटी-वायरल और एंटीबायोटिक गुण पाए जाते हैं और संक्रमण से लड़ने में आपकी मदद कर सकते हैं। वह विशेष रूप से ई-कोलाई बैक्टीरिया के खिलाफ अच्छे हैं और मूत्राशय के सामान्य और दर्दनाक संक्रमण जैसे मूत्र संक्रमण से लड़ने में शरीर की मदद कर सकते हैं।
9. खून के कमी के इलाज में मदद करता है
एक अच्छी रात की नींद के बाद भी आपको थका हुआ और घिसा हुआ महसूस कर सकता है। एक आयरन युक्त आहार इस स्थिति को सुधारने और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद कर सकता है। प्याज आयरन में बहुत अधिक है, अगर आप इस स्थिति से पीड़ित हैं तो इसे एक अच्छा विकल्प बना सकते हैं।
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10. बालों को झड़ने से रोकता है
जब आप प्याज खाते हैं तो प्याज सिर्फ उपयोगी नहीं होता है। एक अध्ययन से पता चला है कि जब लोगों ने कई हफ्तों तक एक प्याज के रस को अपने बालो पर लगाया, तो यह आवेदन प्राकृतिक रूप से बालों के झड़ने को रोकने में मदद कर सकता है। अगर आपके बाल पतले हैं तो यह एक बेहतरीन घरेलू उपाय साबित हो सकता है।
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Conclusion –
आज के इस लेख में हमने आपको Benefits Of Onions In Hindi के बारे में पूरी जानकारी दी है। हम आशा करते है कि आज का यह लेेेख आपको बहुत पसंद आया होगा। यदि यह लेेख आपको पसंद आया हो तो इसे अपने दोस्तों के साथ जरूर शेेेेयर करे।
