हमारे पूर्वज कहते थे कि करेले के सेवन से कई बीमारियों का नाश होता है, परंतु हम उनके बातो पर ध्यान नही देते थे। कड़वे करेेेले स्वास्थ्य कारणों के लिए उपयोग किये जाते है। इन करेेेले में बेहद कड़वा स्वाद होता है, लेकिन यह एक सहायक भोजन है। इसी कारण बहुत से लोग इसका खाने मेंं इस्तेमाल करते है। करेला एक संतुलित आहार के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी-फल है।
कड़वे करेले को एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने और कैंसर रोधी, मधुमेह विरोधी, जीवाणुरोधी, मोटापा विरोधी और विरोधी इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग गुणों से युक्त कहा जाता है। कुछ का मानना है कि कड़वे करेले भी कैंसर का मुकाबला कर सकते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं। करेले के बहुत सारे फायदे हैै, तो चलिए इनमे से कुुुछ फायदे हम आपको नीचे बताते है।
Health Benefits Of Bitter Gourd In Hindi
1. टाइप 2 डायबिटीज से छुटकारा
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कड़वा करेला ग्लूकोज के बढ़े हुए चयापचय के माध्यम से रक्त शर्करा को कम करता है। इस फल का पूरा लाभ प्राप्त करने के लिए इस नुस्खे को आजमाएं। अपने आहार में किसी भी बदलाव के साथ, सुनिश्चित करें कि आप चिकित्सक से परामर्श करें। यदि आपको पेट दर्द, दस्त या बुखार का अनुभव हो रहा है तो इसका उपयोग बंद कर दें। नियमित रूप से रक्त शर्करा की निगरानी करें और अपने चिकित्सक की सहायता से, दवाओं को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
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2. गुर्दे की पथरी का इलाज
एक गुर्दे की पथरी एक बेहद दर्दनाक चिकित्सा स्थिति है। कड़वे करेले, गुर्दे की पथरी के शरीर को स्वाभाविक रूप से उन्हें तोड़ने के माध्यम से छुटकारा पाने में मददगार हो सकते हैं। कड़वे करेला उच्च एसिड को कम करता है जो दर्दनाक गुर्दे की पथरी पैदा करने में मदद करता है। स्वास्थ्यवर्धक चाय बनाने के लिए पानी के साथ कड़वे करेले के पाउडर का उपयोग करें। इस चाय में एक पौष्टिक स्वाद होता है और, आश्चर्यजनक रूप से, इसे मीठा करने की आवश्यकता नहीं होती है।
3. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
कड़वा करेला खतरनाक कोलेस्ट्रॉल जैसे के स्तर को कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने से दिल का दौरा, हृदय रोग और स्ट्रोक कम हो जाता है। अतिरिक्त लाभ यह है कि कड़वा करेेेला इन स्वास्थ्य जोखिमों को रोकने के लिए शरीर के साथ काम करने में पूरी तरह से स्वाभाविक है। उच्च कोलेस्ट्रॉल का निदान केवल रक्त परीक्षण से किया जा सकता है। इस आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ के लिए करेला बहुत फायदेमंद साबित होता है।
4. कैंसर का इलाज
कड़वे करेले के सबसे आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभों में से एक इसके कैंसर विरोधी गुण हैं। कड़वे करेले को ग्लूकोज के उत्पादन को बाधित करने के लिए दिखाया गया है, संभावित रूप से अग्नाशयी कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। विविधता के एक स्पर्श के लिए और इस असामान्य करेले के पूर्ण स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करने के लिए इन कड़वे करेले के रस की व्यंजनों की कोशिश खाने में करें। कड़वे करेले भी जिगर, बृहदान्त्र, स्तन, या प्रोस्टेट में अन्य कैंसर जैसी बीमारियों से लढ सकते हैं।
5. त्वचा के लाभ
इस करेले से लिए गए खाद्य पदार्थ या पेय त्वचा को लाभ पहुंचाते हैं। यदि इसे नियमित रूप से लिया जाए तो यह कड़वे करेले त्वचा पर “चमक” लाते है और मुँहासे, सोरायसिस, और एक्जिमा के इलाज में सहायक होते है। कड़वे करेले के साथ प्राकृतिक और सुखदायक राहत का अनुभव करें। इनमें से किसी भी त्वचा की स्थिति में राहत के लिए या अधिक सुंदर त्वचा के लिए कड़वे करेले के सूप का प्रयास करें। एक अतिरिक्त लाभ यह है कि कड़वा करेला एक रक्त शुद्ध करने वाली सामग्री है।
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6. वजन में कमी का लाभ
जैसा कि अधिकांश पौधों के साथ आम है, कड़वा करेला कैलोरी में बहुत कम है। कड़वे करेले के साथ एक स्वस्थ वजन कम या बनाए रखें। इस लाभ का आनंद लेने के लिए कड़वा करेला तैयार करें। वही गुण जो टाइप 2 मधुमेह के खिलाफ सहायता करते हैं, स्वास्थ्य और वजन घटाने और रखरखाव में भी सहायता करते हैं। करेला पोषक तत्वों में बहुत अधिक है, जो एक और कारण है कि यह वजन घटाने में इतना फायदेमंद है।
7. यकृत टॉनिक बनाये
करेले के यकृत टॉनिक का नियमित रूप से सेवन करने के कई लाभ हैं। पाचन में एक टॉनिक पित्ताशय की थैली के कार्य में सुधार करता है, और द्रव प्रतिधारण को कम करता है। लिवर के सिरोसिस, हेपेटाइटिस और कब्ज से राहत मिल सकती है। लाभों का आनंद लेने के लिए दिन में कम से कम एक बार एक कड़वे करेले का रस पिएं।
8. कार्बोहाइड्रेट पाचन मिलता है
यह उन लोगों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण लाभ है जिन्हें टाइप II मधुमेह है। कार्बोहाइड्रेट चीनी में बदल जाते हैं, और कड़वे करेले शर्करा को चयापचय करते हैं। कार्बोहाइड्रेट के तेजी से चयापचय का मतलब है कि शरीर में कम वसा जमा होता है जो वजन घटाने, और स्वस्थ वजन रखरखाव की ओर जाता है। मांसपेशियों के विकास और विकास में उचित कार्बोहाइड्रेट पाचन भी सहायक होता है।
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9. विटामिन K स्रोत मिलता है
विटामिन-के हड्डी के स्वास्थ्य, रक्त के थक्के बनाने में योगदान देता है। गठिया से पीड़ित लोग विटामिन-के बढ़ाने के माध्यम से जोड़ों में कम दर्द और सूजन का अनुभव कर सकते हैं। नो-फ्राई करेला क्रिस्पी आपके भोजन में विटामिन-के को जोड़ने का एक स्वादिष्ट तरीका है। कड़वे करेला आपके शरीर की दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकता को पूरा करता है। इसके अलावा, कड़वे करेले का आहार फाइबर के लिए एक महान स्रोत है।
10. प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है
एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली संभावित संक्रमण और बीमारियों को दूर करने के लिए महत्वपूर्ण है। इस स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाले कड़वे करेले को इस अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के लिए जोड़ें। कड़वे करेले से खाद्य एलर्जी को रोकें और स्वाभाविक रूप से खमीर संक्रमण से छुटकारा पाएं।
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Conusion –
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