दालचीनी यह सुगंध, दवा और खाना पकाने में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री में से एक रही है। इसकी समृद्ध और गर्म महक सर्दियों में सबसे ठंडी हो जाती है, और इसके थोड़े मसालेदार स्वाद को किसी भी व्यंजन के स्वाद को बढ़ा देता है। दालचीनी यह आहार में फाइबर, लोहा और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत होने के नाते, दालचीनी वास्तव में मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसलिए यह स्वस्थ आहार में बेहद लोकप्रिय मसाला बन गया है। दालचीनी एक सदाबहार पेड़ की छाल से आती है, और इसे जमीन में पाउडर के रूप में पाया जा सकता है।
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दालचीनी यह दो प्रकार में उपलब्ध रहती है। पहला सबसे अधिक पाया जाने वाला गहरे रंग का होता है, और अधिक चटकने वाला स्वाद चखने वाला, कैसिया प्रकार का होता है, दालचीनी के सबसे प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभों में से कुछ में इसके एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शन और मधुमेह से पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा को कम करने की क्षमता शामिल है। तो चलिए अब हम आपको दालचीनी के कुछ फायदे बताते है।
Top 7 Benefits of Cinnamon In Hindi | दालचीनी के फायदे हिंदी में
1. मसूड़ों की बीमारी से बचाव करती है
क्या आपने कभी गौर किया है कि मसूड़ों, टूथपेस्ट, सांस-टकसालों और माउथवॉश में आमतौर पर एक दालचीनी का स्वाद होता है। हालांकि यह साधारण तथ्य के कारण है कि दालचीनी काफी स्वादिष्ट है। दालचीनी आपके मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया से छुटकारा दिलाती है, जिससे दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारी से बचाव होता है।
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2. बालों को खूबसूरत बनाती है
केमिकल युक्त ब्लीच का उपयोग जो आपके बालों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, करने के बजाय अपने बालों को प्राकृतिक रूप से हल्का करने के लिए जैतून के तेल और शहद के साथ दालचीनी को मिलाकर देखें। ऐसा करने से आपको बालो के समस्या से जल्द ही छुटकारा मिल जााएगा और साथ ही आपके बाल चमकने लगेंगे।
3. जुकाम और पेट दर्द से राहत दिलाती है
दालचीनी का उपयोग पूरे इतिहास में एक ठंडा उपाय और पाचन सहायता के रूप में किया गया है। यह अपच, पेट फूलना, पेट में ऐंठन और अन्य पाचन समस्याओं से राहत प्रदान कर सकता है। इसीलिए यदि आपको कभी भी जुकाम और पेट दर्द की समस्या होती है तो आप दालचीनी का उपयोग कर सकते है।
ध्यान रखें कि एक सिर्फ दालचीनी खाने से आपकी मदद करने के लिए बिल्कुल नहीं है। लेकिन आप अपने पेट को शांत करने और बीमारी से अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए एक गर्म कप के हर्बल चाय में दालचीनी की थोड़ी मात्रा मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं।
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4. रक्त शर्करा को नियंत्रित करती है
शोध बताते हैं कि दालचीनी नियमित उपचार, स्वस्थ भोजन और व्यायाम योजना के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को एक सहायक सहायता प्रदान कर सकती है। इसके अलावा, एक अध्ययन में पाया गया कि दालचीनी के एक चम्मच ने मधुमेह के लोगों में रक्त शर्करा को कम करने में मदद की। इसीलिए रोजाना दालचीनी का सेवन करना शरीर के लिए लाभकारी साबित होता है।
दालचीनी की कमी से रक्त शर्करा में कमी आती है, जो कि वजन कम करने की उम्मीद रखने वाले लोगों के लिए एक प्लस पॉइंट है। अपने दिन की शुरुआत सही करने के लिए, चीनी और कृत्रिम क्रीमर के स्थान पर अपनी सुबह की कॉफी में दालचीनी और दूध को डालें। और यह अविश्वसनीय रूप से आपको बहुत स्वादिष्ट लगेगा।
5. मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाती है
कई अध्ययनों से पता चला है कि दालचीनी के तेल की तेज़ खुशबू मस्तिष्क की शक्ति को एक शक्तिशाली बढ़ावा देती है जो ऊर्जा, ध्यान और सतर्कता बढ़ाती है। इसके अलावा, एक शोध में पाया गया कि दालचीनी के स्वाद वाले पदार्थ चबाने से अध्ययन प्रतिभागियों की एकाग्रता में वृद्धि हुई। और एक अध्ययन में पाया गया कि दालचीनी मस्तिष्क की सूजन को रोक सकती है और यह सिद्ध किया जाता है कि दालचीनी अल्जाइमर रोग को रोक सकती है। यदि आप भी अपने मस्तिष्क की शक्ति को बेहतर बनाना चाहते है तो दालचीनी का सेवन अवश्य करे।
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6. बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करती है
दालचीनी पॉलीफेनॉल्स, फेनोलिक एसिड, और फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध होती है जो शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं जो उम्र बढ़ने और बीमारियों की ओर जाता है। इसीलिए दालचीनी का सेवन अवश्य करना चाहिए क्योंकि यह एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है।
7. हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है
दालचीनी संभावित रूप से हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है क्योंकि यह अच्छे हृदय स्वास्थ्य के महत्वपूर्ण कारकों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर के सुधार में प्रभावी साबित हुई है। एक अध्ययन में, प्रति दिन दालचीनी के 3 या 6 ग्राम सेवन करने वाले टाइप 2 मधुमेह रोगियों में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्थिर स्तर के साथ कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी देखी गई।
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Conclusion –
आज के इस लेख में हमने आपको Benefits of Cinnamon In Hindi के बारे में जानकारी दी है। हम आशा करते है कि आज का यह लेख आपको बहुत पसंद आया होगा। यदि आप लोगों को यह लेख पसंद आया हो तो इसेे अपने दोस्तों के साथ और सोशल मीडिया साइट पर जरूर शेयर करे।