प्याज मोंठ की सब्जी रेसिपी
प्याज मोठ की रेसिपी
हेलो दोस्तों ,आज हम विविध प्रकार के अंकुरित अनाज के सब्जी में से एक रेसिपी बनाने वाले हैं तो दोस्तों यह रेसिपी का नाम है प्याज मोंठ की सब्जी रेसिपी यह सब्जी का स्वाद खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है प्याज मोठ की सब्जी बनाने के लिए ज्यादा समय नहीं लगता बहुत जल्द बन जाती है |
तो दोस्तों ,चलिए जानते हैं प्याज मोंठ की सब्जी रेसिपी बनाने के लिए हमें क्या क्या सामग्री लगती है और कैसे बनाते है उसकी विधि हम आपको बताएंगे |
प्याज मोंठ की सब्जी बनाने के लिए सामग्री
- एक कप – अंकुरित मोठ
- एक टेबल स्पून – तेल
- आधा कप – बारीक कटी प्याज
- 2 टी स्पून – पीसी हरी मिर्च
- 1 टी स्पून – पीसा अदरक
- 2 टी स्पून – पीसा लहसुन
- आधा टी स्पून – हल्दी
- 2 टी स्पून – धनिया जीरा पाउडर
- 1 टी स्पून – काला मसाला
- 2 टेबल स्पून – हरा धनिया
- राई जीरा हींग को तड़के के लिए
- नमक और नींबू का रस स्वाद नुसार
प्याज मोंठ की सब्जी रेसिपी बनाने के लिए विधि –
1.प्याज मांठ की सब्जी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हमें एक कढ़ाई लेकर उसमे तेल गर्म करना है |
2. जब तेल गरम हो जाए फिर उसने राई जीरा हींग का तड़का लगाएं |
3. फिर उसमें हरी मिर्च ,अदरक ,प्याज और लहसुन डाले और प्याज गर्म होने तक भूनें |
4. फिर बाद में अंकुरित मोठ ,हल्दी ,धनिया ,जीरा पाउडर ,काला मसाला ,नमक डालें उसके बाद आधा कप पानी गरम करें और वह इस मिश्रण में डालें |
5. और मोठ नरम होने तक पकाए |
6. फिर बाद में अपने स्वाद नुसार सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए हरा धनिया और नींबू का रस का डाले |
गरमा-गरम प्याज मोहन की सब्जी रेसिपी तैयार हुई आप इस सब्जी को मजे से खा सकते हो। यह बनाने मे आसान और स्वादिष्ट है।
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