राबोडी की सब्जी रेसिपी
रबोडी की रेसिपी
हेलो दोस्तों ,आज हम आपको एक वेजिटेबल रेसिपी बताने वाले है, जिसका नाम है राबोडी की सब्जी | राबोडी की सब्जी बहुत पोष्टिक होती है और खाने में उसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट लगता है और राबोडी की सब्जी पारंपारिक राजस्थानी डिश है |
तो दोस्तों जानते हैं राबोडी की सब्जी रेसिपी कैसे बनाते हैं |
राबोडी की सब्जी बनाने के लिए हमें क्या क्या सामग्री लगती है |और उसे बनाने के लिए विधि हम आपको बताएंगे |
राबोडी की सब्जी बनाने के लिए सामग्री :
- चावल के पापड़
- 2-3 हरी मिर्च के बड़े टुकड़े
- 4-5 कड़ी पत्ते
- पाव टी स्पून – हल्दी
- 1 टी स्पून – लाल मिर्च पाउडर
- डेढ टी स्पून – धनिया जीरा पाउडर
- 2 टी स्पून – बेसन
- आधा कप – घटा हुआ दही
- 1 टेबल स्पून – हरा धनिया
- 1 टेबल स्पून – तेल
- राई जीरा हींग तड़के के लिए
- और नमक ,चीनी स्वादनुसार
राबोडी की सब्जी बनाने के लिए विधि –
1.राबोड़ी की सब्जी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हमें दोस्तों राबड़ी के मध्यम आकार के टुकड़े करने हैं |
2.उसके बाद राबड़ी के टुकडे गर्म पानी में डाले और टुकडे गर्म पानी में डालने के बाद दो-तीन मिनट तक पकाए |
3. उसके बाद वह पानी निकाल ले ,फिर बाद में एक कढ़ाई लेकर उसमे तेल गरम करें |
4.जब तेल गरम हो जाए उसमे राई जीरा हींग का तड़का लगाएं |
5.बाद में उसमे कड़ी पत्ते ,हरी मिर्च ,लाल मिर्च ,धनिया जीरा पाउडर ,हल्दी ,बेसन ,दही ,नमक और चीनी डालें |
6. और चम्मच से चलाते रहिए उसके बाद ग्रेवी उबलने तक पकाएं |
7.जब सब मिश्रण अच्छी तरह से पक जाए तभी राबोडी और अपने स्वाद अनुसार धनिया डालकर थोड़ा और पकालें |
इसी प्रकार गरमा गरम राबोडी की सब्जी रेसिपी तैयार हुई
और स्वादिष्ट सब्जी खाने का मजा लो | राबोडी की सब्जी खाने में आप साइड डिश की तरह भी र्सव कर सकते है |
Follow
