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स्वादिष्ट सब्जियों के साथ अगर रुमाली रोटी हो जाये तो मजा आ जाये| ऐसा ही ख्याल है ना आपका,,,,,,, तो मना किसने किया, आज और अभी बनाये और खाने का मजा डबल करे|
रोटी के लिए आवश्यक सामग्री
- एक कप मैदा
- एक कप आटा
- १/२ छोटा चम्मच नमक
- पानी आवश्यकतानुसार
रुमाली रोटी बनाने की विधि
मैदा और आटे को छानकर उसमे नमक मिलाये | पानी डालकर थोडा कड़ा आटा गूँथ ले | थोड़ी देर गीली कपडे से ढक कर रख दे | फिर छोटी छोटी लोइयां बनाये और बिलकुल पतली पतली बेले | पापड़ जितनी पतली | फिर गैस पर तवा उल्टा करके रख दे और उलटे तवे पर डालकर रोटी सेक ले | एक तरफ से ही सेके | दूसरी तरफ से सेकने की जरूरत नही |
कितना आसान है हैं न बनाना | आज ही बनाये, खाए और खिलाये |
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